شاید واژه کشتارگاه برای ما تداعی کننده تصویر سلاخی یا ذبح گاو، گوسفند ومرغ باشد. در ذهن شما تصویر حوضچه های بزرگ آب یا جوی خون نشانگر کشتارگاه است حال آن که این تصویر سازی از فضای کشتارگاه ها روش های سنتی آن را شرح می دهد. چیزی که امروز تحت عنوان کشتارگاه های صنعتی می شناسیم بسیار متفاوت از آن تصویر ذهنی گفته شده در بالا است.
کشتارگاه های صنعتی با تجهیزات کاملا مکانیزه و کمترین میزان دخالت انسان در محیطی کاملا استرلیزه و بهداشتی اقدام به عرضه محصولات گوشتی میکنند. فضای این کشتارگاه ها از خطوط بسته بندی، چیلر زنی، ذبح، حوضچه آرامش، خورد کردن و… تشکیل شده است. طبیعتا در تمام این مراحل از آب به عنوان شستشوگر استفاده خواهد شد بنابراین سلامت آب مصرفی در این بخش ها بسیار مهم است.
شرکت آب پاک سازان با سابقه دو دهه فعالیت در ساخت دستگاه‌های تصفیه آب صنعتی، دستگاه‌های مورد نیاز صنایع مختلف کشور اعم از کارخانجات صنعتی، مزرعه‌ها و گلخانه‌های کشاورزی، آپارتمانی و… را تأمین کرده است. این دستگاه‌ها بسته به نیاز مشتریان از ۵ متر مکعب تا ۴۵۰۰ متر مکعب در شبانه روز ساخته می‌شوند. خدمات استانی این شرکت محدود به یک استان نیست و تیم‌های امداد تصفیه آب پاک سازان در سریع‌ترین زمان ممکن به خدمات رسانی می‌پردازند.
خدمات کشوری شرکت آب پاک سازان نقطه تمایز این شرکت با سایر سازندگان است. ما برای ارتباط با شما نیز خدمات شهری خود را توسعه داده و دفاتر نمایندگی تصفیه آب صنعتی را در مراکز استان‌ها و شهرهای بزرگ راه اندازی کردیم. کافی است با شماره ۰۲۱۹۱۳۰۱۵۱۶ و ۰۹۱۶۶۹۱۵۰۹۰ تماس بگیرید تا هماهنگی لازم برای بازدید از اجرا شده این شرکت در محدوده اطرافتان انجام شود.
دستگاه تصفیه آب صنعتی در کشتارگاه ها به پاکسازی آب ورودی کمک میکند پس علاوه بر منبع تامین آب از نظر بهداشتی نیز حائز اهمیت است. دستگاه های تصفیه آب صنعتی یا نیمه صنعتی در محیط کشتارگاه ها در حجم های متفاوتی استفاده می شود اما این دستگاه باید توانایی گند زدایی هم داشته باشد پس نوع فیلتر های به کار رفته در آن بسیار مهم است.
در برخی از کشورها خرید دستگاه تصفیه اب در کشتارگاه ها الزامی بوده و از آیتم های اهدای مجوز بهداشت و پروانه بهره برداری به واحد صنعتی محسوب میشود. اما آب در چه مراحلی در کشتارگاه ها مورد استفاده قرار میگیرد؟
- نگهداری حیوان پیش از ذبح
- در زمان ب حسی
- برای تخلیه کامل خون حیوان
- پاکسازی پوست، پر و مو
- شستشوی بدن و لاشه
- تمیز کردن و حذف ضایعات
- بسته بندی
- استفاده از دستگاه تصفیه آب در صنایع کشتارگاه
اما همه موارد بالا منجر به تولید پساب و فاضلاب نیز میشود که نیازمند تصفیه فاضلاب نیز میشود. تنها نکته مهم در رابطه با فاضلاب تولیدی کشتارگاه ها سمی نبود آن است اما میتواند به ایجاد بیماری منجر شود به همین دلیل جزء خطرناک ترین پساب ها دسته بندی میشود.
تصفیه آب در کشتارگاه ها چگونه انجام می شود؟
این تصفیه در چند مرحله و در چند منظور مختلف انجام میگیرد مانند:
- تصفیه مواد جامد
- این مرحله در حقیقت گرفتن مواد جامد مانند چربی ها و ذرات معلق موجود در اب از آن است. عمدتا این قسمت با آشغال گیر های دستی و مکانیزه انجام میشود.
- تصفیه به وسیله مواد شیمیایی
- این مرحله را برای انعقاو و لخته سازی پساب انجام میدهند که البته منجر به تولید لجن و تغییر ph آب میشود.
- تصفیه آب بیولوژیک
- این مرحله به منظور حذف باکتری ها و میکروارگانیسم ها صورت میگیرد.
- تصفیه به وسیله کلر زنی
- با اضافه کردن کلر به آب گند زدایی صورت میگیرد. این مرحله هم در تصفیه آب ورودی و هم در تصفیه فاضلاب انجام میشود.
همه موارد گفته شده در بالا در نهایت باید به کاهش مصرف آب، بازگشت اب به چرخه اولیه، کاهش هزینه ها و افزایش بهره وری برسند. مقاله دستگاه های تصفیه آب در کشتارگاه ها در واقع هم پوشانی سیستمیک بسیار زیادی با مقاله های استفاده از دستگاه های تصفیه آب در صنایع دامپروری و استفاده از دستگاه های تصفیه آب در صنایع طیور دارد.
بدون دیدگاه